17 mars 2017
Le dialogue a parfois été compliqué entre les deux parties dans un contexte délicat pour le monde agricole
Mais les éleveurs et les responsables de grandes et moyennes surfaces du département se sont mis autour d’une table cette semaine
Table ronde organisée à Saint-Pourçain à l’initiative de la FNSEA, des JA 03, de la Fédération nationale bovine
Objectif : évoquer le déploiement de la démarche cœur de gamme dans les rayons boucherie des grandes enseignes
Elle vise à valoriser les viandes issues des troupeaux français, respectant une démarche de qualité tout en permettant aux éleveurs d’obtenir un prix rémunérateur
Les explications de Christophe Jardoux, il est délégué dans l’Allier de la Fédération nationale bovine et en charge de cette démarche cœur de gamme
Si des accords nationaux ont été signés pour déployer cette démarche, les éleveurs bourbonnais veulent rester attentifs à son application concrète, dans les grandes surfaces de l’Allier
Lors de la réunion de mardi, l’accueil de la grande distribution a été plutôt positif
Et vous allez sans doute découvrir dans les prochaines semaines, dans les rayons boucherie, un petit logo « éleveurs engagés », qui témoignera de l’engagement réciproque des grandes surfaces et des éleveurs dans cette démarche cœur de gamme
